ハーブの楽しみ方

ハーブティをおいしく淹れるためのコツとしては、水の質に気をつかうということです。
それが上質な水であるほど、ハーブティはおいしくいれることができるのです。
フレッシュハーブの場合は、熱湯で入れますが、ドライハーブの場合は一旦置いて温度を少し落としてから淹れるのがよいでしょう。
抽出時間としては、フレッシュの場合は２分程度でも問題は無いですが、ドライの場合では一分ほど長くすることが必要になります。
ローズヒップの場合には、五分ほどが最適の時間です。
ガラスのポットを使い、蓋をして最後の一滴まで注ぐようにしてください。
もし甘味が足りないと感じたときには、ハチミツやジャムなどが相性がよいです。